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                                                          发稿时间:2020-07-04 14:09:33

                                                          发布会上也明确表示,新发地市场出现的“豆制品局部售卖区域采样出现较多的阳性样本”属于局部环境污染。因此,豆委会建议,大家不要过度解读和担心市场对豆制品的不良反应。生产企业要一如既往地严格执行《豆制品生产加工企业 新型冠状病毒肺炎防控指南(第一稿)》,切实做好疫情防控,保障豆制品市场安全供应。适当增加多种配送方式和供应渠道,让消费者能方便快捷地购买到安全放心的豆制品。在6月19日下午举行的北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上,北京市疾病预防控制中心副主任庞星火就北京市6月18日新增确诊病例的相关情况进行通报。

                                                          对此,中国食品工业协会豆制品专业委员会(简称“中食协豆委会”)表示,豆制品加工过程中有煮浆加热等灭菌工序,不会产生新冠肺炎病毒。截至目前,全国豆制品企业暂未发生一起疫情报告。

                                                          病例15,男,51岁,河北人,住丰台区花乡,工作单位为新发地市场。6月14日发病,18日确诊,临床分型为普通型。

                                                          这也引起了业内和消费者不小的疑问。针对此事,中食协豆委会在其官方微信上发布文章称,豆制品的生产原料基本都来自国内,是以大豆为原料经过加工的食品,加工过程中有关键的煮浆加热等灭菌工序,所以豆制品不可能产生病毒。

                                                          病例1,男,陕西人,35岁,住丰台区花乡,工作单位为新发地北水嘉伦面面俱到餐馆。6月15日发病,18日确诊,临床分型为普通型。

                                                          6月19日,北京市疾控中心副主任庞星火在北京市疫情防控工作新闻发布会上介绍,在新发地市场环境采样中,水产、豆制品局部售卖区域阳性样本较多,环境污染较重,建议市民妥善处理赴新发地市场所购的冰冻海鲜、豆制品等食物。

                                                          病例14,男,45岁,福建人,住丰台区花乡,工作单位为新发地市场。6月18日发病,18日确诊,临床分型为普通型。

                                                          以上8例病例均为面面俱到餐馆员工,其中病例2为餐馆采购员,定期从新发地市场进货。该餐馆位于新发地冰鲜海鲜市场附近,就餐者多为附近冰鲜海鲜市场营业者。综合流行病学调查情况,考虑为一起与新发地市场相关联的聚集性疫情。

                                                          病例7,男,49岁,安徽人,住丰台区花乡,工作单位为新发地北水嘉伦面面俱到餐馆。6月18日发病,18日确诊,临床分型为轻型。

                                                          病例17,男,43岁,河北人,住丰台区花乡,工作单位为新发地市场。6月16日发病,18日确诊,临床分型为轻型。